Healthy Cooking : Hell's Kitchen, NADA's Version!

Assalamualaikum!

So, in this entry, aku nak cerita tentang

HEALTHY COOKING SESSION.

Yang aku dah gelarkan program itu sebagai

HELL'S KITCHEN, NADA VERSION.

Saja nak bagi korang tengok betapa banyak bahan yang kami gunakan untuk sediakan
30 hidangan. =)

My display table; dengan pinggan yang masih kosong. *Tunggulah!*

Sebabnya, pada hari kejadian, memang kami sangat huru hara dalam dapur tu.

Manakan tidaknya, dalam group class kami tu ada 20 person, divided into pairs.

So ada 10 pairs.

Each pairs kena sediakan menu lengkap sehari.

(comprises of 3 meals: Breakfast, Lunch, Dessert/ Snack).

Means each pair kena ada 3 hidangan atas meja.

Not only that, setiap hidangan itu portion adalah untuk 2 person.

*Faham faham kan saja lah matematik aku kat atas ni eh.

Saja nak bagi korang imagine sebenarnya. =.=*

So, the sessions starts and we were given only 2 hours 30 minutes to make sure that our 3 meals will be served marvellously on the display table.

Selepas masa yang ditetapkan tu, kami semua dilarang sama sekali untuk mendekati dapur, oven, periuk, kuali dan sebagainya.

My Breakfast Dish,
invented by me and Aini. =)

Lunch; Western style.
Recipe was modified by me and Aini. ^_^

Dessert yang tak berapa nak menjadi. SObsob~ =(

En.Fathee sedang evaluate my part. Markah kasi tinggi ye Inche! =D

Antara display table classmates aku. *Menarik!*

Some more, some more of recipes.

Lagi lagi makanan sihat!

Sedang mendengar Encik Fathee memberi ulasan. =)

Para staf dan pensyarah sedang menilai dan mengomen. *Cuak!*

Lupa pula nak bagitau facts.

Session ni sebenarnya kami yang first establish.

Seniors kami; first and second batch tak ada session healthy cooking dulu.

Kami yang third batch ni yang start.

Glad by the way, sebab sangat seronok! ^_^

Kehuruharaan ini bukan disengajakan tau.

Ada objektif program untuk Healthy Cooking ni.

The lecturers wanted us to be able to plan out menu for our patients nanti.

Haruslah, dah namanya nak grad dengan title DIETITIAN kann.

First proposal of our menu, banyak yang kena reject.

Sebab tak berapa nak healthy, so kena substitute dengan bahan yang lebih menyihatkan untuk tubuh badan dan mental.

For example:

santan kami gantikan dengan low-fat milk.

cheese kami gantikan dengan lite cheese.

sugar kami gantikan dengan artificial sweetener.

So, pengajaran dari program ini adalah:

Balik rumah, sila masak makanan yang sihat untuk keluarga!

Kalau nak masak sedap sedap, sila practice dulu!

*sebab aku dan aini memang dah buat practice session before program ini (:*

Bila dah masak sedap dan sihat, sila ajar kawan kawan!

In conclusion,

HuruHaraDapurNADAMemangBestDanFun!

['AmyraRamlan.HealthyCooking.DapurNADA]